CUISINADES

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6 janvier 2008

Menu du 07/01 au 13/01

Menu du 07/01 au 13/01 Lundi 07 Soir: Lapin au cidre / fromage et yaourt. Mardi 08 Soir : Poisson aux fenouils + fromages et flamby Mercredi 09 Midi : oeufs brouillés aux petits pois avec petits suisses à la confiture Soir : Hampes à l'échalottes avec...

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6 janvier 2008

La galette à 3 fèves

Apres 2 frangipanes faites une hier et une aujourd'hui pour le gouter tout a l'heure, je viens de preparer ma fameuse galette des Rois aux pommeset la cannelle pour qu'Adrien l'amène demain chez la nourrice et comme il y a trois enfants : 3 fèves et 3...

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6 janvier 2008

Lapin au cidre

Ce midi nous avons manger un lapin au cidre cuit au four en cocotte, accompagné de petits champignons, la sauce était juste un peu trop liquide sinon au gout c'était top. Comme ce matin c'était babygym, petit bout était fatigué il n'a pas trop manger...

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6 janvier 2008

Ma galette et mon Roi, rien qu'à moi!!

Samedi nous avons tirer les Rois comme on dit, avec notre petit amour. J'avais pour cette occasion fait une galette à la frangipane trouvée sur marmiton, c'etait la premiere fois que je faisait une galette frangipane....cette recette est délicieuse par...

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6 janvier 2008

Daube de boeuf aux quatre épices

Une petite invention de ma part pour hier soir, ma fois c'était plutot pas mal au niveau du gout, un bourguignon revisité, j'avais du vin qui me restait du reveillon du 31, il fallait donc que je fasse un plat à base de vin. Même mon petit bonhomme à...

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2 janvier 2008

Suite du repas du 1er : cheesecake au chocolat blanc, le meilleur des cheesecake que j'ai fait!

Le dessert du 1er fut un cheesecake au chocolat blanc, et honetement, je fais souvent des cheesecake et la j'ai changé la recette en intégrant le chocolat blanc c'est un délice! Ingrédients pour un moule de 20cm de diametre : Pour le fond : - 250 g de...

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2 janvier 2008

Le repas du 1er janvier : Roti de boeuf wellington à ma façon

Pour le 1er, nous avons à nouveau mangé tous les 5, fois gras, puis j'avais fais un roti de boeuf wellington un peu modifié : avant la cuisson: apres le passage au four : Ingrédients : 1 grande pate feuilleté 1 roti de boeuf sans barde dans le filet ou...

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2 janvier 2008

Notre soirée du 31

Nous avons passé un reveilon très calme mais bien sympathique avec notre petit loup à la maison, nous etions donc 5 (je rappelle que je suis en coparentalité donc papa avec son ami et moi avec ma compagne), nous avons fait léger : Huitres, crevettes pour...

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2 janvier 2008

je remets ce post quelques jours avant l'Epiphanie : Galette des rois simplissime pommes/cannelle

Je vous remet ce post, car quelques jours avant l'Epiphanie, cela peut interresser certaines d'entre vous, cette galette est simplissime et vraiment excellente. J'en profite pour vous souhaiter à tous et toutes une merveilleuse année . Merci d'être venu...

Posté par MAMANDADRIEN à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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