08 décembre 2007

Menu de la semaine.....et plein de recettes en retard poster demain!!

Ben oui j ai plein de recettes et photos en retard a poster, je le ferais demain pendant la sieste du petit. bon our notre semaine voici le menu : Lundi 10/12 : Soir : Côtes de veau + cocotte de pommes de terre et carottes Mardi 11/12 : Soir : Quiche aux poireaux et carottes rapees Mercredi 12/12 : midi : knackis et pâtes à la tomate Soir : Gratin de brocolis au saumon Jeudi 13/12 : Soir : Poulet au gincembre avec riz thai Vendredi :  raclette chez une collegue Samedi 15/12 : midi :... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

Faut s'y prendre de bonne heure

Et oui Dimanche nous fetions les 2 ans de notre petit bonhomme, il a eu une pluie de cadeau, et un repas pour 11 personnes concocté par MOI!!! Nous lui avons offert, afin qu'il prenne de bonnes habitudes et surtout parcequ il veut deja faire la cuisine comme maman, ceci : Faut le voir s'amuser avec, il est accro, comme maman cela doit être genetique, il dit qu'il nous prepare du poulet, bon c pas tres varié mais il l a lache plus sa cuisiniere depuis dimanche. En plus elle est compact et bien étudiée pour les petits. Va... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

Menu de la semaine

Menu du 3/12 au 9/12 Gâteau de la semaine : Gâteau au yaourt cannelle/coco Soupe de la semaine : navets/poireaux/céleris/carottes Gâteau petit dej : Madeleines à la fleur d’oranger Lundi 3/12 :             Soir : curry de cabillaud aux petits pois Mardi 4/12 :                          Soir : Gratin de pates à la fourme d’Ambert Mercredi 5/121 : ... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Menu de la semaine

Menu du 26/11 au 2/12 Lundi 26/11             Soir : Saucisses aux lentilles Mardi 27/11             Soir : salade de concombres et omelettes aux champignons Mercredi 28/11             Midi : cervelas obernois + jardinière de légumes             Soir : Riz pilaf aux moules Jeudi 29/11 Soir : Poêlée de... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Tarte au chocolat meringuée

La tarte de ce midi apres le lapin fallait au mons cela, la meringue n'a pas bien tenue, et a un peu trop colorée, c'est peut etre du au fait que je l ai preparee tot ce matin, et qu elle n est passée au four qu'a 13heures, cela ne lui a peut etre pas plus tout ce temsp ans le frigidaire, mais noyus faut bien qu'on fasse notre baby gym le dimanche matin , en plus aujourd'hui tous les enfants devaient etre deguisés en princes et princesses, Adrien était en Alladin! bon revenons à cette tarte qui au gout etait tresbonne, mais tenue... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

lapin aux olives

Ce midi dans nos assiettes apres le baby-gym, un lapin aux olives préparé hier soir dans ma cocotte ultra plus tupperware, fô vraiment l'acheter cette cocotte c'est génial!! 1 beau lapin 1 bouteille de vin blanc (de savoie pour moi, j ai pris sans trop regarder, et ouuups en mettant a la poubelle la bouteille je remarque que je viens de mettre dans mon lapin un vin de 1996!!!) des olives vertes denouyautees 1 cube thym/laurier sel/poivre mettre le tout dans la super cocotte et hop au four pendant 1h30 a 180°,... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Une recette chipée cette semaine sur un de vos blogs...une vraie réussite!!

Une Panna cotta à la canelle du blog : Recettes hanane. c'était mon premier essai avec l'agar-agar, je ne suis pas deçue! Sur la recette initiale du blog, il y avait une sauce caramel mais je l ai servie tel quel pour nous 3 hier soir apres les pétoncles, mon petit loup a englouti la panna cotta en 30 secondes, donc a refaire, j'avais pourtant peur que la canelle le rebutte; que nini, il adore la canelle....! le seul hic, mais qui n en ai pas un en fait, c'est lors du demoulage il y avait une couche de gelée au fond du... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Cassolettes de noix de pétoncles aux poireaux

C'était notre repas d'hier soir, et je dois avouer qu'Adrien c'est régalé. Il aime vraiment tout ce qui est fruit de mer, crevettes, langoustines......... Donc ces petites cassolettes : 400 gr de pétoncles 3 poireaux 20 cl de creme (fleurette pour moi car il m en restait) 1cuillère à café de 4 épices sel/poivre huile d'olive Faire revenir les poireaux émincés dans l'huile d'olive, quand ils sont bien tendres, y ajouter les pétoncles, faire revenir, ajouter les épices, sel poivre bien remuer, et ajouter la... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Muffins à la banane, idéal pour le petit dej!

Pour le petit déjeuner de mon petit bonhomme je lui est préparé des Muffins a la banane, pas trop sucré comme cela on peut mettre un peu de confiture le matin (les bonnes confitures aux mures de Mamy!) Pour 6 gros muffins : - 3  bananes - 70 g  de sucre  - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure- 150 g  de farine - 70 g  de beurre fonduMixer les bananes. Ajouter le sucre et l'oeuf. Mettre le beurre fondu, puis la farine mélangée à la levure. mélanger pas trop, cela ne doit pas être homogène.Placer dans des... [Lire la suite]
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21 novembre 2007

Madeleines à la vanille et salade de fruits

Voici le Goûter que va déguster mon petit bout a son reveil ( et oui le mercredi je ne travaille pas ca qui permet de concocter de bons goûter a mon petit loup!) Pour la salade de fruits : 2 bananes 2 kiwis le jus de 2 oranges 1 pomme 2 sachets de sucre vanillé 1cuillère à soupe de sucre Couper tous les fruits en petits cubes, mettre le jus des oranges, les sucres, bien mélanger et laisser macérer pendant au moins une heure en remuant de temps en temps, c 'est pret! Pour les Madeleines à la... [Lire la suite]
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