24 octobre 2007

Gratin de moules

Le repas de ce soir : Un gratin de moules avec du riz blanc. Tres simple et rapide pour un soir, petit bout a beaucoup aimé les moules, je mettrais un peu mo,s d ail la prochaine fois. Ingredients : 500 gr de moules congelées decortiquees (prealablement decongeler et bien egoutee) 3 gousses d ail 1 bouquet de persil 5 cl de vin blanc huile d'olive 50gr de beurre mettre l huile d olive dans un plat a gratin, mettre par dessus les moules, hachez l ail et le persil ajoutez aux moules avec le vin blanc,... [Lire la suite]
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22 octobre 2007

Amandin aux cerises

Ce Gateau trouvé sur Marmiton est un pur délice, mon petit bout de 2 ans s'est enfilé une enorme part en dessert de ce soir, j'ai meme une peur qu'il soit malade car il venait de se faire une belle assiette d'endives aux jambon. J ai un vrai petit gourmet....tres tres gourmand, il tient cela de ses deux grand-pères!!!! Bref recette a essayer imperativement. Ingrédients  : - 500 g de cerises - 5 g de beurre pour le plat  - 100 g de beurre fondu - 125 g de sucre - 125 g de poudre d'amandes - 50 g de chapelure - 200... [Lire la suite]
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20 octobre 2007

Menu du 21 octobre au 26 octobre

Voici le menu de la semaine pour toute la petite famille, les recettes viendront tous les jours post par post. Gateau de la semaine : Clafouti amandin aux cerises Dimanche 21 : Soir :Pommes de terre au céleris branche et saucisses obernoises Lundi 22 : Soir : Endives aux jambon Mardi 23 : Soir : Omelette aux champignons Mercredi 24 : Midi : le reste d'endives aux jambon qui attendra au congélo !!!! Soir : Gratin de moules persillés et riz Jeudi 25 : Soir : Gratin de choux fleurs aux oeufs durs ... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

De retour après une période très sombre ...

Et bien me revoilà de retour sur mon blog, après une longue pause pour cause de maladie et hospitalisation. Ce fût une période très difficile pour moi, être séparée de mon petit bonhomme de 22 mois pendant plus de 15 jours, les medecins qui ne trouvaient absolument pas ce que j'avais et qui m'était cela sur le dos d'une depression (que je n'avais absolument pas!!!!), du coup ils me perfusaient a coup d 'antidepresseur et cela empirait mon état. Mes symptomes etaient simples je ne tenait plus du tout debout, si j'essayais de me... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

Mon petit bonhomme avec moi!!!

Voilà juste une petite photo de mon petit bonhomme avec moi avant la grosse crise, c'était au mois d'aout!! C'est pas le plus beau mon fils....................
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18 octobre 2007

Ce soir c'est Pizza au saumon

Le repas de ce soir : Pizza au saumon fumé Mon petit bonhomme adorant le saumo fumé, ce soir nous allons tester en pizza, j'éspère qu'il va apprécier, tout comme le couscous au merguez d'hier soir qu'il a englouti litteralement !! Faudra d'ailleurs que je poste la recette de ce couscous que je réalise avec la cocotte ultra plus de tupperware. Ingrédients : une pate a pizza quelques tranches de saumon fumé creme fraiche épaisse un demi citron poivre 1 petite boule de mozza gruyére rapé mettre d abord... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

Chocolate apple pie

Une recette trouvée sur le magazine Régal de ce mois ci, testée aujourd'hui c'est simple et tres bon. J'ai juste remplacé le sirop d'érable par du miel. Ingrédients : 1kg de pommes 130gr de beurre demi-sel 100gr de cassonade 100gr de chocolat noir 100gr de chapelure 3 c a s de sirop d'érable Préchauffez le four a 190 épluchez les pommes, les couper en dés puis les faire revenir a la poelle dans 30gr de beurre. les mettre dans un plat a four non beurré. Dans un saladier melanger la cassonade,... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

De retour après une période très sombre !

Et bien me revoilà de retour sur mon blog, après une longue pause pour cause de maladie et hospitalisation. Ce fût une période très difficile pour moi, être séparée de mon petit bonhomme de 22 mois pendant plus de 15 jours, les medecins qui ne trouvaient absolument pas ce que j'avais et qui m'était cela sur le dos d'une depression (que je n'avais absolument pas!!!!), du coup ils me perfusaient a coup d 'antidepresseur et cela empirait mon état. Mes symptomes etaient simples je ne tenait plus du tout debout, si j'essayais de me... [Lire la suite]
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26 juillet 2007

recette a essayer obligatoirement!!!!

Courgettes rondes a la ricotta et saumon fumé. Un vrai délice et pret en 10 mn, cuisson environ 45 mn. J'ai pas eu le temps de prendre de photo apres la cuisson, dommage car c'est tres beau cela fait comme un soufflé. Ingrédients : 1 pot de ricotta 4 tranches de saumon fumé premier prix 3 oeufs ciboulettes poivre huile d'olive Courgettes rondes (7 pour moi) Otez un chapeau aux courgettes, creusez les avec une petite cuillère, reserver. mixer tous les autres ingredients, remplir de farce les... [Lire la suite]
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05 juillet 2007

Recherche d'un gateau d'anniversaire

Je suis a la recherche d'une bonne recette de gateau d'anniversaire pour les 60 ans de mon papa, alors si vous avez des supers recettes, poster, poster!!!! Il a eu 60 ans au mois de juin, mais on se retrouve tous ensemble le 14 juillet pour les feter et je ferais le gateau, j'ai envie de quelque chose d'un peu original autant pour les grands que pour les petits.
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