CUISINADES

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10 novembre 2007

Pizza clownesque!!

Ce soir c'etait pizza a la maison, et j'ai mis pour la premiere fois Adrien (2 ans le mois prochain) aux fourneaux, il etait fou de joie, c'est lui qui a etaler la sauce tomate sur la pate et placer les olives . il etait tellement fiere de son chef d...

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10 novembre 2007

menu du 12 au 18/11

Menu semaine du 12/11 au 18/11 Lundi 12/11 : Soir : Flan aux endives + côtes de veau Mardi 13/11 : Soir : Haddock à la crème au thym Mercredi 14/11 : Midi : Steack haché/pates Soir : carottes vichy et knacky Jeudi 15/11 : Soir : Saumon aux épinards Vendredi...

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9 novembre 2007

Gratin de macaronis

Ce soir a la maison c'etait Gratin de macaronis. Je l'ai fais pour faire plaisir a mon petit bout de choux qui adore les pates (comme tous les enfants et pourtant j en fais peu, je trouve que je ne sais pas cuire les pates !!!) et bien il etait tellement...

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9 novembre 2007

Creme d'avocats au mascarpone

Il me restait 3 avocats bien murs dans le frigo, et un peu de mascarpone restant d'une recette. Que faire, une petite creme d avocat inventé au pifometre. mixer 3 avocats murs avec 2 cuilleres a soupe de mascarpone, le jus d'un petit citron, du cumin...

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7 novembre 2007

Roti de porc basse température

Dans nos assiettes hier soir : Le Roti de porc basse temperature de Marmiton. La photo c'est le reste du roti pret pour mon repas de midi au boulot demain. Le roti cuit a 70° pendant 12h au four, toute la nuit quoi! ce qui lui donne un moelleux agréable....

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5 novembre 2007

Mon organisation culinaire hebdomadaire

Lors des posts de mes menus hebdomadaires, certaines m'ont demandé comment je m'organisais pour xonnaitre a l avance ca que j allais preparer pour toute la semaine a ma petite famille. Et bien c'est bien simple, lorsque j'ai repris le travail au 14 mois...

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4 novembre 2007

menu de la semaine

Lundi soir : oeufs brouillés au saumon fumé + maches mardi soir : roti de porc en terrine basse temperature (marmiton) + endives braisées mercredi midi : Reste du roti + pomme de terre vapeur mercredi soir : gratin de cabillaud aux olives + purée de carottes...

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