25 novembre 2007

Menu de la semaine

Menu du 26/11 au 2/12 Lundi 26/11             Soir : Saucisses aux lentilles Mardi 27/11             Soir : salade de concombres et omelettes aux champignons Mercredi 28/11             Midi : cervelas obernois + jardinière de légumes             Soir : Riz pilaf aux moules Jeudi 29/11 Soir : Poêlée de... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Tarte au chocolat meringuée

La tarte de ce midi apres le lapin fallait au mons cela, la meringue n'a pas bien tenue, et a un peu trop colorée, c'est peut etre du au fait que je l ai preparee tot ce matin, et qu elle n est passée au four qu'a 13heures, cela ne lui a peut etre pas plus tout ce temsp ans le frigidaire, mais noyus faut bien qu'on fasse notre baby gym le dimanche matin , en plus aujourd'hui tous les enfants devaient etre deguisés en princes et princesses, Adrien était en Alladin! bon revenons à cette tarte qui au gout etait tresbonne, mais tenue... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

lapin aux olives

Ce midi dans nos assiettes apres le baby-gym, un lapin aux olives préparé hier soir dans ma cocotte ultra plus tupperware, fô vraiment l'acheter cette cocotte c'est génial!! 1 beau lapin 1 bouteille de vin blanc (de savoie pour moi, j ai pris sans trop regarder, et ouuups en mettant a la poubelle la bouteille je remarque que je viens de mettre dans mon lapin un vin de 1996!!!) des olives vertes denouyautees 1 cube thym/laurier sel/poivre mettre le tout dans la super cocotte et hop au four pendant 1h30 a 180°,... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Une recette chipée cette semaine sur un de vos blogs...une vraie réussite!!

Une Panna cotta à la canelle du blog : Recettes hanane. c'était mon premier essai avec l'agar-agar, je ne suis pas deçue! Sur la recette initiale du blog, il y avait une sauce caramel mais je l ai servie tel quel pour nous 3 hier soir apres les pétoncles, mon petit loup a englouti la panna cotta en 30 secondes, donc a refaire, j'avais pourtant peur que la canelle le rebutte; que nini, il adore la canelle....! le seul hic, mais qui n en ai pas un en fait, c'est lors du demoulage il y avait une couche de gelée au fond du... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Cassolettes de noix de pétoncles aux poireaux

C'était notre repas d'hier soir, et je dois avouer qu'Adrien c'est régalé. Il aime vraiment tout ce qui est fruit de mer, crevettes, langoustines......... Donc ces petites cassolettes : 400 gr de pétoncles 3 poireaux 20 cl de creme (fleurette pour moi car il m en restait) 1cuillère à café de 4 épices sel/poivre huile d'olive Faire revenir les poireaux émincés dans l'huile d'olive, quand ils sont bien tendres, y ajouter les pétoncles, faire revenir, ajouter les épices, sel poivre bien remuer, et ajouter la... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Muffins à la banane, idéal pour le petit dej!

Pour le petit déjeuner de mon petit bonhomme je lui est préparé des Muffins a la banane, pas trop sucré comme cela on peut mettre un peu de confiture le matin (les bonnes confitures aux mures de Mamy!) Pour 6 gros muffins : - 3  bananes - 70 g  de sucre  - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure- 150 g  de farine - 70 g  de beurre fonduMixer les bananes. Ajouter le sucre et l'oeuf. Mettre le beurre fondu, puis la farine mélangée à la levure. mélanger pas trop, cela ne doit pas être homogène.Placer dans des... [Lire la suite]
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21 novembre 2007

Madeleines à la vanille et salade de fruits

Voici le Goûter que va déguster mon petit bout a son reveil ( et oui le mercredi je ne travaille pas ca qui permet de concocter de bons goûter a mon petit loup!) Pour la salade de fruits : 2 bananes 2 kiwis le jus de 2 oranges 1 pomme 2 sachets de sucre vanillé 1cuillère à soupe de sucre Couper tous les fruits en petits cubes, mettre le jus des oranges, les sucres, bien mélanger et laisser macérer pendant au moins une heure en remuant de temps en temps, c 'est pret! Pour les Madeleines à la... [Lire la suite]
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19 novembre 2007

Je remets ce post....besoin de votre aide!!!

Je remets le post deja publier il y a quelques temps, car je ne trouve vraiment pas quoi faire, et comme notre famille est tres loin et que nous n avons pas d amis avec enfants sur la Région, je suis vraiment en panne didee pour le 31/12 ! Bien oui, nous sommes desesperement a la recherche d'une idee de reveillon, ou les enfants sont les bienvenues......et a part chez disney ou c est hors de prix ce soir la, mais vraiment hors du raisonnable nous ne trouvons pas. le pire c est que si vous effectuez la recherche dans google :... [Lire la suite]
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18 novembre 2007

Tomates farcies aux quatres épices

C'etait hier soir dans nos assiettes Des tomates farcies à la viandes (chair a saucisses ici a laquelle j ai rajouté un oeufs, du del/poivre et beaucoup de quatre épices, j'ai fais 6 tomates, pour qu'il m'en reste de 2 pour mon repas de midi au boulot lundi!) Videz les tomates, reservez la pulpe. Dans un plat a four, mettre une petite couche de riz (un verre) , ajouter un peu d eau, la ,pulpe des tomates.mettre par dessus les tomates prealablement farcies, posez les chapeaux entre les tomates et faire cuire environ 40 mn  a... [Lire la suite]
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18 novembre 2007

Mi-cuits au chocolat

Donc ce midi apres le baby gym nous avions dans nos assiettes, un poulet roti cuit ce matin avec une bonne purée de pommes de terres. Faut au moins cela apres 45mn de gym. En dessert j avais preparé des mi-cuits au chocolat Pour 4 mi-cuits (recettes glorieuses de marmiton : 1404 votes!) - 120 g de chocolat  + 8 carrés à mettre au centre de chaque ramequin- 3 oeufs - 80 g de sucre - 35 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farinePréparation :Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant Dans... [Lire la suite]
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